【２０２４年第２弾セゾンランチ】 春のマルシェ フルールランチ

春食材あふれるヴェルフォンセオリジナルのコースをお届けいたします！

皆さんで愉しく語らい美味しいひと時をお過ごしください！！

お一人様2,800円（税込3,080円）
※要予約　
期間限定３月１日（金）～４月３０日（火）

◆アミューズ：クレープ・ヴォナシェンヌ
〜プリマヴェーラ〜
◆オードヴル：桜鯛と白姫海老のタルタル仕立て
〜ジャルダン風〜
◆アントレ・ショード：シャンピニオンのリゾット　トリュフ風味　サルタート〜春野菜達を添えて〜
◆ビアンド：ハーブスパイスでマリネしたブラックアンガス牛のロティ〜レフォールソース〜
◆デセール：苺のコンポート
　　　　　：桜葉のムース　パブロヴァ仕立て〜桜のジュレ〜
◆パン
◆珈琲　or　紅茶

＊オプション
魚料理（当日の仕入れにより随時変更しております）1品追加希望の場合お1人様追加：700円（税込770円）
＊下記画像はイメージ写真となります