2022年９・１０月限定
秋　和のコラボレーションランチ〜ティーペアリング〜

お一人様2,800円（税込3,080円）
　ティーペアリング三種　プラス600円（税込660円）（八女伝統本玉露氷解・煎茶のつゆひかり菊花・おぼろ紅茶アールケイ）
※要予約　
期間限定９月１日（木）～１０月３１日（月）
【２０２２年第５弾セゾンランチ】 秋食材を和テイストにアレンジしたコースに仕上げてております！八女茶くま園様監修のティーペアリング も合わせてお楽しみいただけます。心から満開になれるシェフの逸品をお愉しみください！！

◆アミューズ: あか茄子のブルーテ ヌーベ仕立て
◆オードヴル:海藻を纏った間八の塩麹マリネ 磯の香り
◆アントレ・ショー:博多とよみつ姫の揚げ出し
◆メイン:マグレ鴨のロティ 八穀米のリーゾ
〜カシスのグランヴヌールソース〜
◆デザート:八女抹茶のショコラテリーヌ 〜和三盆のジェラート〜
本日のプティフール
◆パン
◆ほうじ茶　or　珈琲　or　紅茶

※オプション 魚料理（当日の仕入れにより随時変更しております）1品追加希望の場合お1人様追加：￥770（税込）
※お茶の監修：八女茶くま園　園主　中谷一美氏
＊画像はイメージとなります
＊アレルギー・苦手食材お持ちの方は事前にお知らせください

Paisir《プレジール》
お一人様5,000円　
（税込5,500円）※要予約

◆オードヴル：様々な旬鮮魚のカルパッチョ ベビーリーフと共に
◆スープ：季節野菜のポタージュ　＊アミューズに変更あり
◆ポワソン：玄海産旬魚のポワレ　～バジルクリームソース～
◆ビアンド：イベリコ豚のグリル　～マスタードソース～
◆デセール：自家製デザート
焼き立てパン・珈琲　or　紅茶

＊上記は一例となります　随時仕入れにより変更しております
＊アレルギー・苦手食材お持ちの方は事前にお知らせください

Enjoué《エンジョーエ》

お一人様1,500円（税込1,650円）

◆オードヴル：サラダ風盛り合わせ
◆メインプレート：仕入れにより魚料理　or　肉料理
◆プチデザート：シェフお任せ
焼き立てパン、珈琲　or　紅茶

＊アレルギー・苦手食材お持ちの方は事前にお知らせください

キッズプレート（お子様１プレートランチ）

お一人様1,200円（税込1,320円）

◆ハンバーグ・エビフライ・スープ・フライドポテト etc...
◆アイスクリーム・ジュース付

※2歳のお子様より小学生低学年までの１プレートランチとなります
※アレルギー対応もいたしますのでご予約時にお気軽に申し付けくださいませ