ランチ

定番ランチコース

ランチタイムはお気軽にお立ち寄りいただけるよう1,500円からの軽めのランチコースをご用意させていただきました。また、ご家族でのお祝いごとや記念日のご利用の際はご予算に応じたフルコース、またはディナーと同じコースもお召し上がりいただけます。ご予約の折りにご相談くださいませ。

2024年1・2月限定 博多和牛LUNCH スペシャリテ

お一人様6,500円(税込7,150円)

※要予約 期間限定1月11日(木)~2月29日(木)く
博多和牛をメインにしたヴェルフォンセオリジナル特別コースをお届けいたします!
皆さんで愉しく語らい美味しいひと時をお過ごしください!!

【コース一例】
◆アミューズ:季節野菜のムース コンソメジュレ
◆アミューズ2:パテ・ド・カンパーニュ
◆オードヴル:サーモンと帆立のマリネ
〜エディブルフラワー〜
◆アントレ・ショー:シャンピニオンのキッシュ トリュフ風味
◆ポワソン:玄海産天然鰆の低温ロースト
〜ブルゴーニュ風〜
◆ビアンド:博多和牛ロースのロティ
〜マスタードソース〜
◆デセール:キャラメルムースのモンブランしたて 
〜ブルーベリーのグラス添え〜
◆パン
◆珈琲 or 紅茶

※数に限りがございますので、在庫がなくなり次第終了となります。早めのご予約をお待ちしております。
*随時仕入によって内容は異なりますのでご了承くださいませ
*上記写真はイメージとなります

2024年1・2月限定
フランス×イタリアコラボレーションランチ 

お一人様2,800円(税込3,080円)

※要予約 
期間限定1月11日(木)~2月29日(木)
【2024年第1弾セゾンランチ】 フランスとイタリアの郷土料理を融合させたヴェルフォンセオリジナルのコースをお届けいたします! 皆さんで愉しく語らい美味しいひと時をお過ごしください!!

◆アミューズ:ガトーフロマージュサレ
キッシュ・ロレーヌ
◆オードヴル:帆立のミキュイ
〜冷製コリヤード〜 
◆パスタ:博多和牛と福岡産竹の子のボロネーゼ
〜自家製タリオリーニ〜
◆メイン:ブラックアンガス牛ミスジの低温ロースト
〜シャンピニオンソース ジンジャー風味〜
◆デザート:オランジェ フロマージュのシブースト
◆ パン
◆珈琲 or 紅茶

*オプション
魚料理(当日の仕入れにより随時変更しております)1品追加希望の場合お1人様追加:700円(税込770円)
*画像はイメージ写真となります



Paisir《プレジール》
お一人様5,000円 
(税込5,500円)
※要予約

◆オードヴル:様々な旬鮮魚のカルパッチョ ベビーリーフと共に
◆スープ:季節野菜のポタージュ *アミューズに変更あり
◆ポワソン:玄海産旬魚のポワレ ~バジルクリームソース~
◆ビアンド:イベリコ豚のグリル ~マスタードソース~
◆デセール:自家製デザート
パン・珈琲 or 紅茶

*上記は一例となります 随時仕入れにより変更しております
*アレルギー・苦手食材お持ちの方は事前にお知らせください
*提供時間:120〜140分
※12月21日(木)〜25日(月)のクリスマス期間はご利用いただけません。何卒ご了承ください!

Enjoué《エンジョーエ》

お一人様1,500円(税込1,650円)

◆オードヴル:サラダ風盛り合わせ
◆メインプレート:仕入れにより魚料理 or 肉料理
◆プチデザート:シェフお任せ
パン、珈琲 or 紅茶

*アレルギー・苦手食材お持ちの方は事前にお知らせください
*提供時間:約60分
※12月21日(木)〜25日(月)のクリスマス期間はご利用いただけません。何卒ご了承ください!

キッズプレート(お子様1プレートランチ)

お一人様1,200円(税込1,320円)

◆ハンバーグ・エビフライ・スープ・フライドポテト etc...
◆アイスクリーム・ジュース付

※2歳のお子様より小学生低学年までの1プレートランチとなります
※アレルギー対応もいたしますのでご予約時にお気軽に申し付けくださいませ

※季節柄、仕入れ等によってメニューは変更となりますのでご了承ください