ランチ

定番ランチコース

ランチタイムはお気軽にお立ち寄りいただけるよう1,800円からの軽めのランチコースをご用意させていただきました。また、ご家族でのお祝いごとや記念日のご利用の際はご予算に応じたフルコース、またはディナーと同じコースもお召し上がりいただけます。ご予約の折りにご相談くださいませ。

9・10月限定 秋の訪れ〜フォレストLunch〜

お一人様3,000円(税込3,300円)

※要予約 
期間限定9月4日(金)~10月31日(土)
【2026年第5弾セゾンランチ】秋の食材を使用したヴェルフォンセオリジナルのコースをお届けいたします! 皆さんで愉しく語らい美味しいひと時をお過ごしください!!

◆オードヴル :ノルウェー産サーモンのミキュイ ハーブマリネ 
〜秋野菜の恵みと共に〜
◆スープ:シャンピニオンのポタージュ トリュフ風味
〜カプチーノ仕立て〜
◆ビアンド:ハンガリー産 マグレカナールのロティ
〜ヴィンコットのソースほのかな赤ワインの香り〜
◆デセール:ブリュレ・パリジェンヌ
〜シュージェラートサレ〜
◆パン
◆珈琲 or 紅茶

※オプション
魚料理(当日の仕入れにより随時変更しております)1品追加希望の場合お1人様追加:700円(税込770円)
※画像はイメージとなります

11・12月限定 冬のナチュール 
スペシャリテLunch〜

お一人様3,000円(税込3,300円)

※要予約 
期間限定11月1日(日)~12月29日(火)
【2026年第6弾セゾンランチ】冬の食材を使用したヴェルフォンセオリジナルのコースをお届けいたします! 皆さんで愉しく語らい美味しいひと時をお過ごしください!!

◆オードヴル:石川産 鰤の米糀マリネ
彩り大根のコンポジション
〜柚子胡椒のビネグレット〜
◆アントレショード:竹炭パン粉を纏った魚介のリゾット
〜アランチーニ〜
◆ビアンド:国産牛ホホ肉のロースト 赤ワイン風味
〜シャンピニオンのポルトソース〜
◆デセール:木の実のタルト
熊本産ジャージー生乳のジェラテ
〜フランス産マロンのモンテビアンコ〜
◆パン
◆珈琲 Or 紅茶

※オプション
魚料理(当日の仕入れにより随時変更しております)1品追加希望の場合お1人様追加:700円(税込770円)
※画像はイメージとなります
※6名以上ご予約の場合内容変更の場合ありますので何卒ご了承くださいませ
※クリスマス期間12月22日(火)〜25日(金)は上記コースはご利用不可となります

ご予約受付開始!
【2026年 期間限定 Xmasランチ】

お一人様 ¥8,000
(税込) / ※要予約

期間:12月22日(火)~12月25日(金) 
12時一斉スタート

◆アミューズ:準備中
◆オードヴル:準備中
◆スープ:準備中
◆ポワソン:準備中
◆ビアンド:準備中
◆デセール:準備中
パン、珈琲 or 紅茶

※苦手食材・アレルギー等お持ちの方はお知らせくださいませ。メニュー変更いたします。
※12時より皆様一斉スタートさせていただきます。遅れる方はお知らせください。
※写真はイメージです。
※12月22日(火)〜25日(金)の期間は通常のメニューはお受けできません

Paisir《プレジール》
お一人様6,050円 
(税込)
※要予約

◆オードヴル:様々な旬鮮魚のカルパッチョ ベビーリーフと共に
◆スープ:季節野菜のポタージュ *アミューズに変更あり
◆ポワソン:玄海産旬魚のポワレ ~バジルクリームソース~
◆ビアンド:イベリコ豚のグリル ~マスタードソース~
◆デセール:自家製デザート
パン・珈琲 or 紅茶

*上記は一例となります 随時仕入れにより変更しております
*アレルギー・苦手食材お持ちの方は事前にお知らせください
*提供時間:120〜140分
※12月22日(火)〜25日(金)の期間は通常のメニューはお受けできません

Enjoué《エンジョーエ》

お一人様1,980円(税込)

◆オードヴル:サラダ風盛り合わせ
◆メインプレート:仕入れにより魚料理 or 肉料理
◆プチデザート:シェフお任せ
パン、珈琲 or 紅茶

*アレルギー・苦手食材お持ちの方は事前にお知らせください
*提供時間:約60分
※12月22日(火)〜25日(金)の期間は通常のメニューはお受けできません

キッズプレート(お子様1プレートランチ)

お一人様1,430円(税込)

◆ハンバーグ・エビフライ・スープ・フライドポテト etc...
◆アイスクリーム・ジュース付

※2歳のお子様より小学生低学年までの1プレートランチとなります
※アレルギー対応もいたしますのでご予約時にお気軽に申し付けくださいませ

※季節柄、仕入れ等によってメニューは変更となりますのでご了承ください