１１・１２月限定　冬のナチュール
〜スペシャリテLunch〜

お一人様3,000円（税込3,300円）
※要予約　
期間限定１１月１日（金）～１２月３０日（月）
【２０２４年第６弾セゾンランチ】冬の食材を使用したヴェルフォンセオリジナルのコースをお届けいたします！ 皆さんで愉しく語らい美味しいひと時をお過ごしください！！

◆アミューズ：ガトーフロマージュ・サレ / フィナンシェ・サレ　
◆オードヴル：寒ぶりのかぼすマリネ〜シャンパンビネガー〜
◆スープ：冷製　林檎のスープ
◆ビアンド：国産牛ホホ肉のロースト　赤ワイン風味　
〜ワイルドライスと共に〜
◆デセール１：みかんのオランジェタルト
◆デセール２：熊本産ジャージー牛乳のジェラート
フランス産マロンのモンテ・ビアンコ
◆パン
◆珈琲　Or　紅茶

※オプション
魚料理（当日の仕入れにより随時変更しております）1品追加希望の場合お1人様追加：700円（税込770円）
※画像はイメージとなります
※クリスマス期間１２月２１日（土）〜２５日（水）は上記コースはご利用不可となります

【2024年　期間限定 Xmasランチ】

お一人様　￥８，０００（税込）　/ ※要予約

期間：12月21日（土）～12月25日（水）　
12時一斉スタート

◆アミューズ：福岡産フルーツトマトと苺のムース　マリアージュ
〜ブランネージュ仕立て〜
◆アミューズ２：アミューズブッシュ〜３種〜
◆オードヴル：瞬間　サーモンのスモークマリネ
〜ラビゴットソース〜
◆ポワソン：天然甘鯛のセモリナフリット
〜サフランのリゾットフロマージュ〜
◆ビアンド：近江鴨のロティ
〜フランボワーズのヴィンコットソース〜
◆デセール：〜サンタからの贈り物〜
ノエル・オペラ
パン、珈琲　or 紅茶

※苦手食材・アレルギー等お持ちの方はお知らせくださいませ。メニュー変更いたします。
※12時より皆様一斉スタートさせていただきます。遅れる方はお知らせください。
※写真はイメージです。
※１２月２１日（土）〜２５日（水）の期間は通常のメニューはお受けできません

Paisir《プレジール》
お一人様5,500円　
（税込6,050円）※要予約

◆オードヴル：様々な旬鮮魚のカルパッチョ ベビーリーフと共に
◆スープ：季節野菜のポタージュ　＊アミューズに変更あり
◆ポワソン：玄海産旬魚のポワレ　～バジルクリームソース～
◆ビアンド：イベリコ豚のグリル　～マスタードソース～
◆デセール：自家製デザート
パン・珈琲　or　紅茶

＊上記は一例となります　随時仕入れにより変更しております
＊アレルギー・苦手食材お持ちの方は事前にお知らせください
＊提供時間：120〜140分
※クリスマス期間１２月２１日（土）〜２５日（水）は上記コースはご利用不可となります

Enjoué《エンジョーエ》

お一人様1,800円（税込1,980円）

◆オードヴル：サラダ風盛り合わせ
◆メインプレート：仕入れにより魚料理　or　肉料理
◆プチデザート：シェフお任せ
パン、珈琲　or　紅茶

＊アレルギー・苦手食材お持ちの方は事前にお知らせください
＊提供時間：約６０分
※クリスマス期間１２月２１日（土）〜２５日（水）は上記コースはご利用不可となります

キッズプレート（お子様１プレートランチ）

お一人様1,300円（税込1,430円）

◆ハンバーグ・エビフライ・スープ・フライドポテト etc...
◆アイスクリーム・ジュース付

※2歳のお子様より小学生低学年までの１プレートランチとなります
※アレルギー対応もいたしますのでご予約時にお気軽に申し付けくださいませ