９・１０月限定　秋の恵み〜フォレストランチ〜

お一人様3,000円（税込3,300円）
※要予約　
期間限定９月１日（月）～１０月３１日（金）
【２０２５年第５弾セゾンランチ】秋の食材を使用したヴェルフォンセオリジナルのコースをお届けいたします！ 皆さんで愉しく語らい美味しいひと時をお過ごしください！！

◆アミューズ：熊本産あか茄子のヴルーテ〜ヌーべ仕立て〜
◆オードヴル ：ノルウェー産サーモンのミキュイ　
〜磯の香り〜
◆スープ：シャンピニオンのポタージュ　トリュフ風味　
〜カプチーノ仕立て〜
◆ビアンド：ハンガリー産　マグレ鴨のロティ
〜カシスのグランヌヴールソース〜
◆デセール：紫芋のアイスモンブラン
　　　　　：シュー・ア・ラ・クレーム
◆パン
◆珈琲　or　紅茶

※オプション
魚料理（当日の仕入れにより随時変更しております）1品追加希望の場合お1人様追加：700円（税込770円）
※提供時間90〜120分
※画像はイメージとなります

７・８月限定　２０周年感謝セゾンLunch

お一人様3,000円（税込3,300円）
※要予約　
期間限定７月３日（木）～８月３１日（日）
【２０２５年第４弾セゾンランチ】ヴェルフォンセ２０周年を記念し皆様に感謝を込めてお届けするオリジナルのコースを準備いたしました！ 皆さんで愉しく語らい美味しいひと時をお過ごしください！！

◆アミューズ：糸島の大地で育ったとうもろこしのムース
コンソメジュレ
◆オードヴル：生マグロのスモークマリネ
〜ガトー仕立て〜
◆冷製パスタ：甘海老、水イカ、完熟トマトのカッペリーニ
〜バジルと大葉の香り〜
◆ビアンド：牛カイノミのビステッカ　生黒胡椒風味
〜マデラソース　レフォールの香り〜
◆デセール：ピーチメルバ〜アフォガード仕立て〜
◆アフタープティフール　感謝を込めて
◆パン
◆珈琲　or　紅茶

＊オプション
魚料理（当日の仕入れにより随時変更しております）1品追加希望の場合お1人様追加：700円（税込770円）
＊画像はイメージです

Paisir《プレジール》
お一人様5,500円　
（税込6,050円）※要予約

◆オードヴル：様々な旬鮮魚のカルパッチョ ベビーリーフと共に
◆スープ：季節野菜のポタージュ　＊アミューズに変更あり
◆ポワソン：玄海産旬魚のポワレ　～バジルクリームソース～
◆ビアンド：イベリコ豚のグリル　～マスタードソース～
◆デセール：自家製デザート
パン・珈琲　or　紅茶

＊上記は一例となります　随時仕入れにより変更しております
＊アレルギー・苦手食材お持ちの方は事前にお知らせください
＊提供時間：120〜140分

Enjoué《エンジョーエ》

お一人様1,800円（税込1,980円）

◆オードヴル：サラダ風盛り合わせ
◆メインプレート：仕入れにより魚料理　or　肉料理
◆プチデザート：シェフお任せ
パン、珈琲　or　紅茶

＊アレルギー・苦手食材お持ちの方は事前にお知らせください
＊提供時間：約６０分

キッズプレート（お子様１プレートランチ）

お一人様1,300円（税込1,430円）

◆ハンバーグ・エビフライ・スープ・フライドポテト etc...
◆アイスクリーム・ジュース付

※2歳のお子様より小学生低学年までの１プレートランチとなります
※アレルギー対応もいたしますのでご予約時にお気軽に申し付けくださいませ